MENU 食前酒　Aperitivo ジャガイモのニョッキ　Gnocchi di patate チキンミートボールのレモンロースト　Polpette di pollo al limone ハーブたっぷりのトマトサラダ　Insalata di pomodori e erbe...

MENU 食前酒(ノンアルコールカクテル)　Aperitivo バターナッツカボチャのローストマリネ　Scapice di zucca キノコのリゾット　Risotto ai funghi 豚肉のミラノ風カツレツ　Cotoletta di maiale alla...

MENU ノンアルコール食前酒　Aperitivo non alcolico マルゲリータ風 パニーニ　Panino alla margherita 茄子とリコッタのインヴォルティーニ　Involtini di melanzane トマトの肉詰め　Pomodoro...

MENU 茄子とトマトのカポナータ　Caponata イワシのシチリア風　Sardine alla siciliana ライスサラダ　Insalata di riso チョコレートとピスタチオのセミフレッド　Semifreddo di cioccolato e...

MENU 食前酒 (アルコール有り／無し)　Aperitivo 季節の野菜のトルタ　Torta salata con verdure di stagione プロシュート コットとクルード　Prosciutto crudo e cotto 自家製オリーブマリネ　Olive...

MENU ノンアルコール ウェルカムドリンク　Aperitivo non alcolico 冬のカプレーゼ　Caprese invernale カルボナーラ スパゲッティ　Spaghetti alla carbonara ヴェネチア風 鶏レバー　Fegatini alla...

MENU ノンアルコール ウェルカムドリンク　Aperitivo non alcolico ビーガン ハーブバターソース　Salsa di erbe vegano フレッシュトマトソース　Salsa di pomodoro cruda ナスのパテ　Patè di...

MENU エビとトマトのブルスケッタ　Bruschetta con gamberi ファッロ、ひよこ豆、アサリのサラダ　Farro con fagioli, ceci e vongole 揚甘長唐がらしのリピエノ　Peperoni ripieni e fritti...

MENU ゼッポリーニ　Zeppole salate セロリのモリーゼ風煮　Sedano alla Molisana ほたるいかのマリネ　Insalata di calamaretti ブッラータ、アンチョビ、トマトのクロスティーニ Burrata con alici e...

MENU 食前酒(フランチャコルタ又はノンアルコールドリンク)　Aperitivo (alcolico/non alcolico) ペペロナータ　Peperonata カボチャとリコッタのサラダ　Insalata di zucca e ricotta...